GUIA
Colesterol e triglicérides sem mistério
O que é cada número do exame, o que costuma elevar, o que melhora e quando o remédio entra.
Em poucas palavrasColesterol não é vilão: o corpo precisa dele para fabricar células, hormônios e vitamina D. O problema é o excesso circulando no sangue por anos, que vai se depositando nas artérias. A boa notícia é que comida, álcool, movimento e peso mexem bastante nesses números.
Quem é quem no exame
Colesterol
Uma gordura que faz parte de todas as células. A maior parte é fabricada pelo próprio corpo, por isso a genética pesa tanto.
LDL
Leva colesterol do fígado para os tecidos. Em excesso, se acumula na parede das artérias. É o famoso “ruim”.
HDL
Recolhe o colesterol que sobra e leva de volta ao fígado. É o chamado “bom”.
Triglicérides
A reserva de energia. Quando comemos mais do que o corpo precisa, principalmente açúcar e álcool, o fígado transforma o excesso em triglicérides.
O que costuma pesar em cada um
| Exame | O que pesa | O que ajuda |
|---|---|---|
| LDL alto | Genética, frituras, embutidos, biscoitos, salgadinhos, congelados prontos, gordura trans e interesterificada | Azeite, abacate, castanhas, aveia, feijão, legumes e peixes |
| Triglicérides altos | Açúcar, farinha branca, bebidas açucaradas, álcool, comer além da fome, glicose descontrolada | Menos açúcar líquido e álcool, mais fibra, proteína nas refeições, movimento |
| HDL baixo | Sedentarismo, cigarro, excesso de peso, resistência insulínica | Movimento regular, parar de fumar, perder peso, gorduras boas |
No dia a dia
- Troque a fritura por assado, grelhado ou cozido, e a manteiga do pão por azeite, abacate ou queijo branco.
- Deixe embutidos (salsicha, presunto, salame, mortadela) para as exceções. No sanduíche, frango desfiado, ovo ou atum.
- Leia o rótulo: “gordura hidrogenada” ou “interesterificada” na lista de ingredientes é sinal para deixar na prateleira.
- Aveia, feijão, lentilha, frutas e legumes têm fibras que ajudam a baixar o LDL. Um pouco em cada refeição.
- Peixe algumas vezes por semana, incluindo os mais simples, como sardinha.
- Corte primeiro o açúcar que se bebe: refrigerante, suco e café adoçado. É o que mais sobe os triglicérides.
- Com triglicérides altos, o álcool pesa muito: combine com o seu médico dias sem beber ou uma pausa.
- Movimento quase todos os dias, com treino de força, melhora o HDL e os triglicérides, mesmo antes de a balança mudar.
E o remédio?
Quando o risco do coração é mais alto, seja por histórico na família, diabetes, pressão alta, cigarro ou um LDL muito elevado, o médico pode indicar medicação, como as estatinas. Ela não substitui comida e movimento: soma.
A meta de LDL muda conforme o risco de cada pessoa, e por isso a sua meta é definida na consulta. Não comece, não pare e não troque remédio por conta própria. E pergunte antes de usar qualquer cápsula “natural” para colesterol.
Nesta semana
0 de 5Colesterol se cuida olhando o risco inteiro, não um número sozinho.
Os tipos de gordura, em uma tabela
| Tipo | Onde está | No dia a dia |
|---|---|---|
| Monoinsaturada | Azeite, abacate, amendoim, amêndoas, castanhas, avelã e macadâmia | A base das gorduras do dia: ajuda o colesterol e o coração |
| Ômega-3 | Sardinha, salmão e outros peixes, chia, linhaça e nozes | Peixe algumas vezes por semana e sementes no iogurte |
| Ômega-6 | Óleos de soja, milho e girassol, nozes e castanha-do-pará | Já aparece bastante na comida do dia a dia; não precisa reforçar |
| Saturada | Carnes gordas, manteiga, queijos amarelos, leite integral e coco | Com moderação: o excesso pode subir o LDL |
| Trans | Gordura hidrogenada de biscoito recheado, sorvete industrial, pipoca de micro-ondas e massas prontas | Evite: sobe o LDL e baixa o HDL. Confira a lista de ingredientes |
Nesta semana, troque um embutido ou uma fritura do dia a dia por uma opção grelhada, assada ou cozida.
Quer entender o seu caso?
Na Consulta Estratégica, o Dr. Fábio lê a sua história, os seus exames e a sua composição corporal e organiza o que é prioridade agora. Presencial em São Paulo, com fácil acesso pela 23 de Maio.
Quem escreve
Dr. Fábio Cavini
Médico · CRM-SP 173190 · Fundador da CAVINI
+12 anos de prática · +7.000 pacientes atendidos
Endocrinologia · Nutrologia · Medicina do Estilo de Vida · Longevidade
Este conteúdo é informativo e não substitui uma consulta. Indicações, exames e tratamentos dependem de avaliação individual.
Continue lendo
Resistência insulínica: quando a chave emperra
O que é, como aparece no dia a dia e o que de fato melhora a resposta do seu corpo à insulina.
Pré-diabetes e diabetes: dá para agir cedo
O que é, como o médico faz o diagnóstico, o que ajuda no dia a dia e os sinais que pedem atenção.
Gordura no fígado: um alerta que tem volta
Esteatose (MASLD): o que é, por que aparece com o excesso de peso e o que faz o fígado melhorar.